厨艺锻造未读
大厨修炼记之卷芯大杂烩-3说来惭愧,翻阅上次的大厨修炼记,已经过去3个月了,中间暂无学习新的菜系,都是些小打小闹 为什么做?那当然是爱吃啦! 说实话,满心还是比较爱做饼一类的,要说原因呢?一个是自己本身爱吃,另一个是对象也爱吃,爱吃面粉类食物,感觉和自己在北方呆过一段时间有关系,那会儿早餐主要是:鸡蛋灌饼、煎饼果子、千层饼、酱香饼、馅儿饼等等 ...
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大厨修炼记之韭菜粉条鸡蛋煎饼-2感觉从宝宝出生后,再也没有自己动手做好吃的了,饭都很少做了,感觉厨艺退化严重啊,今天决定动手做点儿吃的 原计划是做韭菜盒子,看外面小摊贩做的还不错,想吃,但是又怕地沟油,所以自己去买原材料 我的想法和老婆商量,只做韭菜盒子感觉略显单调,结果还包了玉米鲜肉馅儿的饺子,不过这个没有拍照 所以今天计划: 韭菜粉条鸡蛋口味的 ...
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大厨修炼记之白菜鸡蛋煎饼-1“一个人的美食,一群人的深夜食堂。” 我是一个超级吃货,每天就等着各种吃。 今天我就来分享一下,在2023年第一天,我都会做些什么吧! 因为疫情原因,大家都宅家隔离这么久了。 今天我准备了一些我平时爱吃的美食,希望大家能和我一起来体验一下,看着是不是你喜欢的呢? 早餐新年的第一天,7点爬起来,准备做个白菜鸡蛋饼 ...